Memakan terlalu banyak lemak dan gula ketika kecil dapat mengubah kitaran mikrobiome seumur hidup, walaupun anda kemudian mula mengamalkan pemakanan lebih sihat

Memakan terlalu banyak lemak dan gula ketika kecil dapat mengubah mikrobiome anda seumur hidup (Gambar: Freepik.es)

Memakan terlalu banyak lemak dan gula ketika kecil dapat mengubah mikrobiome anda seumur hidup, walaupun anda kemudian mula mengamalkan pemakanan lebih sihat, menurut satu kajian dijalankan pada tikus.

.

Kajian oleh penyelidik dari Universiti California Riverside menunjukkan penurunan yang ketara dalam jumlah dan kepelbagaian bakteria usus pada tikus matang yang telah diberi makanan tidak sihat ketika remaja.

.

Kajian oleh penyelidik dari Universiti California Riverside menunjukkan penurunan yang ketara dalam jumlah dan kepelbagaian bakteria usus pada tikus matang yang telah diberi makanan tidak sihat ketika remaja. (Gambar: research.umn.edu)

"Kami mengkaji tikus, tetapi kesan yang kami perhatikan setara dengan anak-anak yang mengamalkan diet Barat, tinggi lemak dan gula, serta mikrobiome usus mereka masih terjejas sehingga enam tahun setelah baligh", jelas ahli fisiologi evolusi UCR, Theodore Garland.

.

Kajian ilmiah tentang penyelidikan itu diterbitkan dalam Journal of Experimental Biology.

.

Mikrobiome merujuk kepada kesemua bakteria seperti fungi, parasit, virus yang tinggal dalam manusia atau haiwan. Kebanyakan mikroorganisma ini ditemui dalam usus-usus dan kebanyakannya sangat berguna, merangsang sistem imunisasi tubuh badan, mengurai memecahkan makanan serta membantu mensintesis pelbagai vitamin-vitamin utama.

.

Dalam badan yang sihat, terdapat keseimbangan organisma patogen dan organisma bermanfaat. (Gambar: Smithsonian Magazine)

Dalam badan yang sihat, terdapat keseimbangan organisma patogen dan organisma bermanfaat. Namun, jika keseimbangan terganggu, baik melalui penggunaan antibiotik, penyakit, atau diet yang tidak sihat, tubuh akan lebih terdedah terhadap penyakit.

.

Mereka mendapati bahawa kuantiti bakteria seperti Muribaculum intestinale telah berkurangan dengan ketara dalam kumpulan diet Barat. Bakteria jenis ini terlibat dalam metabolisme karbohidrat.

.

Analisis juga menunjukkan bahawa bakteria usus sensitif terhadap jumlah latihan yang dilakukan tikus.

.

Bakteria Muribaculum meningkat pada tikus yang diberi makanan standard yang memiliki akses ke roda larian

Bakteria Muribaculum meningkat pada tikus yang diberi makanan standard yang memiliki akses ke roda larian dan penurunan sangat ketara pada tikus dengan diet tinggi lemak sama ada ia bersenam atau tidak.

.

Para penyelidik percaya bahawa spesies bakteria ini, dan keluarga bakteria berkaitan, mungkin mempengaruhi jumlah tenaga yang tersedia untuk perumahnya. Penyelidikan diteruskan ke fungsi lain yang mungkin dimiliki bakteria jenis ini.

.

Satu lagi kesan lain adalah peningkatan spesis bakteria sangat mirip yang mengalami peningkatan ketara selepas 5 minggu latihan treadmill dalam satu kajian oleh penyelidik lain, mencadangkan kemungkinan cukup hanya dengan senaman boleh meningkatkan kehadiran bakteria itu.

.

Secara rumusan, para penyelidik UCR berpendapat gaya pemakanan diet Barat akan memberi kesan jangka panjang tidak baik pada mikrobiome, berbanding senaman sejak awal usia.

.

Anda adalah Apa yang Anda Makan (Gambar: SOMOS Community Care)

"Anda adalah apa yang anda makan,  tetapi apa yang anda makan ketika kanak-kanak", jelas Theodore.

.

Rujukan:

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-02/uoc--sfc020221.php